粮油系烘焙专业开学第一课

[发布者]:付翔 [发表时间]:2023-02-23 [来源]: [浏览次数]:

大汗淋漓不觉苦,手持铲勺开心舞。珍馐美味品种全,嘉宾品尝笑开颜。一颗慧心在厨房,艺高天下美名扬。粮油食品工艺系邀请了我市著名的餐饮大师潘树叶先生为西餐、烘焙专业的学生带来了精彩的开学第一节课。

潘树叶先生荣获了中国烹饪大师、港城十大工匠、连云港市劳动模范等荣誉,同时获得了新中国成立70周年江苏餐饮业功勋人物殊荣。潘大师认为劳模精神就是爱岗敬业,争创一流,艰苦奋斗,勇于创新,淡泊名利,甘于奉献。任何的岗位,都是展示各种才华的舞台。在自己的岗位上尽职尽责,努力工作,是一种奉献,是一种真诚自愿的贡献,是一种愉快的收获;是一种纯洁高尚的精神,也是一种自我升华的境界。

我们希望广大同学,以本次关于工匠精神讲座为契机,深刻领会工匠精神内涵,从我国优秀传统工匠历史文化中汲取丰厚精神营养,立足我国新时代经济与产业发展实际,找准个人定位,从而树立起弘扬工匠精神的大旗,以“匠心筑梦、技能成才”的远大理想、以“精益求精、一丝不苟”的务实态度指导自己的各类实践,争取在将来的学习、生活和工作各方面不断取得进步!